Les macarons :
Les gâteaux & entremets :
- Ma bûche roulée chocolat & orange
- La bûche Marron de Dominique Saibron
- La bûche Marion d’Hugo & Victor
- Mon Valentine’s cake
- Mon millefeuille passion, sésame & framboise (recette de Halva en bonus !)
- Mon millefeuille abricot, verveine & cerise.. 2nd round
- Le mini fraisier façon Wedding cake par Hugo & Victor ! Happy birthday !
- L’incroyable framboisier d’Olivier Bajard
- La bûche Bahia d’Arnaud Larhrer
- Ma bûche chocolat & oranges
- Le pithiviers des rois 2017
- Ma galette des rois aux noisettes 2017
- Le citron d’Alexis Lecoffre
- Mon licorne cake
- Le Gros caillou de Sébastien Bouillet
- Le Carrément chocolat de Pierre Hermé
- Mon fraisier fraîcheur
- Les baklavas d’Andy Harris & David Loftus
- La bûche café & noisettes de C.Felder & C.Lesecq
- Ma bûche légère framboise & marron
- La bûche myrtille vanille de C.Felder & C. Lesecq
- Ma galette des rois à l’angélique 2018
- Mon fantastik chocolat et orange
- Mon layer cake aux fraises
- La bûche 2018 de Pablo Gicquel
- Le fraisier de Yann Couvreur
Les individuels & desserts à l’assiette :
- Les roses de C.Grolet
- Le fondant coeur de praliné de Pascal Caffet
- Ma pavlova dulcey, praliné et vanille
- Mon Paris d’amis pour le défi Pâtissier
- Mes profiteroles à la pêche et romarin
- Mes cervelles d’amandes
- Mes sapins de Noël à la pistache
- Mon entremet chocolat, tonka et framboise
-
Ma framboise cœur coulant citron & menthe
Les desserts de fêtes
Les choux :
Les tartes :
Les cakes & muffins :
- Le cake ultra fondant aux agrumes de Claire Heitzler
- Le pain d’épices de C.Felder
- Les financiers de C.Felder
- Le cake Ispahan de Pierre Hermé
- Mes muffins au potiron
- Les financiers rooïbos & framboises d’Hugo & Victor
- Mon quatre quarts breton
- Les madeleines d’Eddie Benghanem
- Le cake façon mojito de François Perret
- Mes cake pops au chocolat
- Mon brownie pécan, caramel beurre salé et vanille
- Le brownie marbré d’Ottolenghi
Les biscuits & cookies :
- Mes sablés façon mendiant
- Mes petits écoliers
- Mes mikados
- Mes cookies Oréos
- Les vanilles kipferl de C.Felder
- Mes mini maisons en pain d’épices
- Les amaretti d’Ottolenghi
- Les sablés à l’orange de Martha Stewart